Im Weltrestaurant

Das alte Volksrestaurant entstand schon nach der Jahrhundertwende und bot dem Kreuzberger Publikum damals wie heute eine Heimstätte für die Labung von Körper, Geist und Seele; einen Ort der Geselligkeit.

Als ich dieses Restaurant aufbaute und nach einem geeigneten Namen suchte, kam der entscheidene Tipp von der vertrauten Freundin Christiane R. ... nenn es Weltrestaurant/Markthalle ... Sie zeigte mir einen alten Berliner Gastronomieführer aus der Jahrhundertwende.
Dort tauchte der Begriff des Weltrestaurants auf. Mich begeisterte diese elegante Bezeichnung. Sie bestimmt treffend diesen Ort als einen Raum für ein globales Publikum. d.